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• Que sont les oméga-3 : présentation des différents types d’acides gras oméga-3 et où les trouver
• État des connaissances sur les oméga-3 en santé cardiovasculaire
• Mythes et réalités concernant les oméga-3 en santé cardiovasculaire : les bénéfices selon la forme, les mécanismes d’action, l’impact sur les infarctus du myocarde
Quand: Jeudi 21 novembre 2024 à 12:30
Gratuit
Sujet : « Les bienfaits des oméga-3 pour la santé cardiovasculaire : Mythes et Réalités »
Présenté par : Dr Michel de Lorgeril – Chercheur, expert en cardiologie au CNRS et à la Faculté de médecine de Grenoble. Internationalement reconnu pour ses travaux sur l’infarctus et les acides gras oméga-3, il est le promoteur de la diète méditerranéenne qui a révélé l’importance de l’alimentation pour la santé.
Durée : 1 heure (environ 40min de présentation puis 20 min d’échange)
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