Les besoins de chacun en oméga-3 peuvent être déterminés à l’aide de notre autotest pour l’analyse du profil des acides gras et des oméga (analyse NORSAN). Grâce aux quelques gouttes de sang prélevées au bout de votre doigt, votre profil d’acides gras est analysé et vous obtenez entre autres des informations sur :
L’indice oméga-3 : indique la proportion d’acides gras oméga-3 marins EPA et DHA par rapport au total des acides gras. NORSAN recommande une proportion supérieure à 8%.
Le rapport oméga-6/3 : indique le rapport entre les acides gras oméga-6 et oméga-3, qui jouent un rôle décisif dans la formation et la prévention de l’inflammation. Un rapport oméga-6/3 (ratio oméga-3) trop élevé entraîne un niveau d’inflammation indésirable dans l’organisme.
Le taux d’acides gras trans : les acides gras trans sont des acides gras insaturés qui ne sont pas naturellement présents dans le corps et ils endommagent les cellules. La proportion de ces graisses trans doit être faible. Il est recommandé que les graisses trans industrielles représentent moins de 0,50% du total des acides gras.